Vadon és fenntartható módon halászott halak
NAPONTA FRISSEN ÉRKEZNEK
Kanada termékeny vizei híresek a fenntartható állományban élő, változatos halfajtákról. Ez a csodálatos természeti adottság teszi lehetővé a friss halak páratlan használatát, ezért egyik gyártó sem tudja lemásolni az ACANA termékeket..
A tengeri halakat vadon fogják a Port Hardy kikötőjéből induló hajók Vancouver-sziget északi partjainál hullámzó vizekből. Az édesvízi halak a hideg északi tavakból származnak. A halakat azonnal jégre rakják, és olyan frissen és hidegen érkeznek a konyhánkba, mint a Csendes-óceán vagy az északi tavak vize.
TENGERI HALAK
Friss és vadon fogott tengeri halak
Észak-Vancouver-sziget
A vadon és fenntartható módon történik a halászat az Észak-Vancouver-szigetnél. Leo, az egyik halász, aki a lepényhalat fogja a Csendes-óceánból. A friss halhúsok hűtőkamionokban naponta érkeznek hozzánk, olyan hidegen, mint az óceán vize.
A Kanada partjainál hullámzó Csendes-óceánban őshonos hering, nyílfogú lepényhal, szardínia és ezüst tőkehal tele van tápláló fehérjékkel, szelénnel és B12-vitaminnal.
ÉDESVÍZI HALAK
Friss és vadon fogott édesvízi halak
Északi tavak, Alberta és Saskatchewan
Nyugat-Kanadában őshonos északi csuka, süllő, sárga sügér és tavi fehérhal naponta frissen érkezik Alberta és Saskatchewan tartomány hideg északi tavaiból.
A helyi halászok, mint Brian a kanadai Freshwater Fish vállalattól, fenntartható módszerrel fogják az édesvízi halakat. A fogás után egy-két napon belül megérkeznek a friss halak a konyhánkban. A friss halhúsok nem tartalmaznak tartósítószereket, és megőrzik értékes tápanyagaik integritását.
TENGERI HALAK
 Csendes-óceáni HeringÉszak-Vancouver-sziget |  Csendes-óceáni SzardíniaÉszak-Vancouver-sziget |  Vörös csíkos SziklahalÉszak-Vancouver-sziget |
 Nyílfogú LepényhalÉszak-Vancouver-sziget |  Ezüst TőkehalÉszak-Vancouver-sziget |
ÉDESVIZI HALAK
 Sárga SügérÉszaki tavak, Alberta és Saskatchewan |  Északi CsukaÉszaki tavak, Alberta és Saskatchewan |  Északi SüllőÉszaki tavak, Alberta és Saskatchewan |
 Tavi FehérhalÉszaki tavak, Alberta és Saskatchewan |
IMÁDOTT ALAPANYAGAINK. MEGBÍZHATÓ PARTNEREINK
HERITAGE VÖRÖS HÚSOK
Megbízható tenyésztőink a környező rancsokon tenyésztik a vörös húst adó állatokat Kanada termékeny szívében
SZABADON TARTOTT BAROMFIK ÉS MÉLYALMOS TOJÁS
A Cobb csirkét, a pulykát szabadon tenyésztik a környező farmokon, az egész tojást hagyományos módszerrel termelik a beszállítóink. A baromfihúsok és a tojás emberi fogyasztásra alkalmasak és naponta frissen érkeznek a konyhánkba, megőrizve az értékes fehérjék és zsírok biológiai értékét.
EGÉSZ GYÜMÖLCSÖK ÉS ZÖLDSÉGEK
A Bartlett körtétől a pézsmatökig, az ACANA friss zöldségekből és gyümölcsökből készül, melyeket Kanada termékeny farmjain és kertészeteiben termesztettek.
KÖRNYÉKEN TERMESZTETT GYÓGYNÖVÉNYEK
Brit Columbia és Saskatchewan tartomány egyes részei hagyományos gyógynövénytermő területek. Az ACANA termékekben található gyógynövények kizárólag Észak-Amerikából származnak. Frissen vagy napon finoman szárított formában érkeznek a konyhánkba.
